마틴더어시

안녕하세요 마틴더어시 입니다. 새해를 맞이하여 만두와 떡국을 만들었습니다. 작년에 처음으로 만두소를 만들어 빚어 보았는데 생각보다 쉬워서 이번년에도 또 도전해보기로 했습니다. 집 주변에 한인마트가 있어서 한국 재료들을 쉽게 구할 수 있었습니다. 해외에서의 한인마트는 필수인가 봅니다. 돼지고기 간 거 (510g)+ 두부(반모) + 부추(100g) + 파(140g) + 숙주(300g) + 당면(220g)을 주 재료로 반절은 김치를 넣어 김치만두, 김치를 안 넣은 건 고기만두로 만들었습니다. 유투부에 있는 백종원 레시피를 따라 했긴 하지만 애매하게 재료가 남는 게 싫어서 그냥 비율을 대충 맞췄습니다. 양념도 간단하게 후추 + 참기름 + 간장 + 소금 + 설탕 + 간 마늘이 들어갔습니다. 만두피는 샀습니다. 만..

안녕하세요 마틴더어시 입니다. 크리스마스를 맞이하여 가족 모두가 오랜만에 미국에서 모였는데요. 진저브래드 쿠키 하우스를 만들어보고, 서로에게 준비한 선물들을 풀어보고, 함께 저녁 식사를 했습니다. 즐겁게 보낸 지난 며칠 일상을 공유합니다. 진저브래드 하우스 만들기 Gingerbread house 타겟에서 구매한 진저브래드 하우스 킷을 가져왔습니다. 4개의 집을 만들 수 있는 mini village 버전으로, 4명의 형제자매들에게는 안성맞춤이었습니다. 처음에는 유치하다고 생각했지만, 막상 시작하니 오랜만에 동심의 세계로 돌아간 듯 다들 열심히 꾸미고 만들게 되었습니다. 완성된 쿠키하우스를 한 곳에 모아두고 부모님께 1등을 골라달라고 했습니다. 1등은 백설공주 난쟁이집을 연상시킨다는 Bank집이 선정되었습니..